Pastinaken - Süsskartoffel Baby Brei
- Gesamtzeit 46 Min.
- 15 Min.
Zubereitung - 31 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
6 Personen
500 g Pastinaken
500 g Süsskartoffeln
400 ml Wasser
Zubehör
Dampfgareinsatz Ultrablade-Universalmesser
Zubereitung
Schritt 1 /3
Schälen Sie die Pastinaken und Süsskartoffeln und schneiden Sie diese in Würfel
Schritt 2 /3
Alle Zutaten kommen nun in den Dampfgarer oder Dampfkorb und werden für 30 min gegart
Schritt 3 /3
Nach der Garzeit, alle Zutaten in den Topf mit der restlichen Flüssigkeit die sich im Topf befindet und mit dem Universalmesser so lange pürieren bis der Brei die gewünschte Konsistenz hat