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Pastinaken - Süsskartoffel Baby Brei

Name: Pastinaken - Süsskartoffel Baby Brei
Total time: 46 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Pastinaken; 500g Süsskartoffeln; 400ml Wasser

5/5 -

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Gesamtzeit 46 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
31 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

500 g Pastinaken
500 g Süsskartoffeln
400 ml Wasser

Zubehör

Dampfgareinsatz
Ultrablade-Universalmesser

Zubereitung

Schritt 1 /3

Schälen Sie die Pastinaken und Süsskartoffeln und schneiden Sie diese in Würfel

500g Pastinaken
500g Süsskartoffeln

Schritt 2 /3

Alle Zutaten kommen nun in den Dampfgarer oder Dampfkorb und werden für 30 min gegart

500g Pastinaken
500g Süsskartoffeln

Dampfgareinsatz

Schritt 3 /3

Nach der Garzeit, alle Zutaten in den Topf mit der restlichen Flüssigkeit die sich im Topf befindet und mit dem Universalmesser so lange pürieren bis der Brei die gewünschte Konsistenz hat