Rezept von Krups

One-Pot-Pasta mit Paprika und Lauch

Name: One-Pot-Pasta mit Paprika und Lauch
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt; 30g Parmesan, gerieben; 2 Knoblauchzehen; 250g Penne; 700ml Wasser; 8g Salz; 0.5 Würfel Gemüsebrühe; 2EL Tomatenmark; 3EL Frischkäse, Doppelrahmstufe; 1 rote Paprikaschote, gewürfelt; 1TL Zucker; 0.5 Zitrone, den Saft; 150g Lauch, in Ringen; 1Msp Chilipulver; 1TL Butter; Basilikumblätter, zum Anrichten

4.5/5 -

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Gesamtzeit 35 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
25 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt
30 g Parmesan, gerieben
2 Knoblauchzehen
250 g Penne
700 ml Wasser
8 g Salz
0.5 Würfel Gemüsebrühe
2 EL Tomatenmark
3 EL Frischkäse, Doppelrahmstufe
1 rote Paprikaschote, gewürfelt
1 TL Zucker
0.5 Zitrone, den Saft
150 g Lauch, in Ringen
1 Msp Chilipulver
1 TL Butter
Basilikumblätter, zum Anrichten

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel, 10 g Parmesan (die restlichen 20g werden am Ende benötigt) und die Knoblauchzehen in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. Das Ultrablade-Universalmesser entfernen.

1 mittelgroße Zwiebel, geviertelt
30g Parmesan, gerieben
2 Knoblauchzehen

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Die übrigen Zutaten - bis auf den restlichen Parmesan und je 2 EL Paprika und Lauch sowie das Basilikum – in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.