Magic RUB - Universal BBQ-Würzmischung
- Gesamtzeit 3 Min.
- 2 Min.
Zubereitung - 1 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Stücke
8 EL Paprika, mild
4 EL Salz
4 EL Rohrzucker
4 EL Chilipulver
2 EL Kreuzkümmel
4 EL Knoblauchpulver
2 TL Senfpulver
2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 TL Cayennepfeffer
Zubehör
Ultrablade-Universalmesser
Zubereitung
Schritt 1 /2
Ultrablade-Universalmesser einlegen. Alle Gewürze in den Behälter geben und verschließen. Mit der Turbotaste 20 Sekunden zu feinem „Staub“ verarbeiten. Vorgang kann wiederholt werden, wenn man es noch pudriger mag. Dann vorher alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt 2 /2
Vor dem Öffnen einige Sekunden warten, damit der Gewürzdunst sich legt. Dann in ein gut schließendes Gefäß abfüllen.