Karotten-Kichererbsen-Curry

Schritt 1 /3

Karotten schälen und klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein schneiden

• 5 mittlere Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch

Schritt 2 /3

Karotten, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl andünsten

• 5 mittlere Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch
• 1EL Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /3

Mit Wasser ablöschen und die Kichererbsen, den Reis, die Sahne oder wer mag Kokosmilch , Currymischung hinzufügen. Mit Salz würzen.

• 100g Reis
• 250g Kichererbsen
• 200ml Sahne /Kokosmilch
• 100ml Wasser
• 1TL Salz
• 1EL Currymischung

• Misch-/Rühraufsatz