Rezept von Krups

Kalbsroulade in Tomatensauce

-/5 -

Gesamtzeit 12 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
2 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

4 Personen

1 EL Olivenöl
8 Kalbsschnitzel (75 g)
200 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
70 g Rote Paprika, geschnitten und angebraten
16 Basilikumblätter
500 ml Tomaten-Pastasauce
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /6

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /6

Die Schnitzel mit Mozzarella, Paprika und Basilikum belegen. Rollen. Mit Zahnstochern befestigen. Mit Öl in den Behälter geben.

Schritt 3 /6

Rouladen 2 min anbraten.

Schritt 4 /6

Pastasauce dazugeben. Gut vermengen.

Schritt 5 /6

Garen unter Druck.

Schritt 6 /6

Beliebig würzen und servieren!

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