Fruchtiger Curry-Reis mit Hähnchen
- Gesamtzeit 12 Min.
- 1 Min.
Zubereitung - 11 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
3 Personen
2 EL Öl
400 g Hähnchengeschnetzeltes
1 Dose "Frucht-Cocktail" (500g)
400 ml Kokosmilch (light)
350 g Reis
Curry
Kurkuma
Vegeta
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Schritt 1 /3
Hähnchengeschnetzeltes im Öl anbraten (ca. 3Min) Am Ende mit 1TL Curry, Salz und Pfeffer würzen
Schritt 2 /3
Frucht-Cocktail mit der Flüssigkeit, Kokosmilch und Reis hinzugeben. Mit ca. 2TL Vegeta, 3 TL Curry, 2 TL Kurkuma würzen und gut durchrühren. (Hinweis: Aufgrund von Fehlermeldungen bei Usern empfehlen wir, noch 200ml Wasser zuzugeben.) Das ganze 8 Minuten unter Druck garen.
Schritt 3 /3
Gut durchrühren und evtl. nachwürzen und abschmecken.