Chilliges Chili Con Carne

Schritt 1 /5

Reis in der Cooky zubereiten unter dem Menüpunkt für weißen Reis. Tipp: Reis vorher in einen Kaffeebecher füllen, Füllhöhe merken, und in die Cooky umfüllen. Das Wasser zum Reiskochen entspricht der 2 fachen Menge an Reis im Kaffeebecher.

• 300g Reis

Schritt 2 /5

Paprika in kleine Streifen schneiden. Knoblauch abziehen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Bohnen abgießen.

Schritt 3 /5

Cooky mit 1 EL Öl zum Anbraten aufheizen. Hackfleisch, Paprika und Zwiebelringe so lange anbraten, bis die Cooky aufgeheizt ist. Knoblauch dazu pressen, Gewürzmischung dazu geben und 1 Minute anbraten.

• 400g Rindergehacktes
• 6g Gewürzmischung Mexico
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Paprika
• 3 Frühlingszwiebeln
• 1EL Öl

Schritt 4 /5

Bohnen, BBQ-Soße, Balsamico-Creme und stückige Tomaten hinzugeben. Unter Druck 7 Minuten garen.

• 6g Gewürzmischung Mexico
• 24ml Balsamico-Creme
• 400ml Kidney-Bohnen
• 40ml BBQ-Soße

Schritt 5 /5

Das Chili mit dem Reis und einem Klecks saure Sahne anrichten. Käse darüber streuen und CHILLEN.

• 150g Saure Sahne
• 100g Geriebener Käse