Baiser

Schritt 1 /2

Den Ofen auf 110 °C vorheizen (Temperaturregler 3-4). Schlag-/Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß, Zucker und 1 Prise Salz in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 3Stück Eiweiß
• 125g Zucker
• 1Prise Salz

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 2 /2

Ein Blatt Backpapier auf das Backblech Ihres Backofens legen. Mithilfe eines Löffels vorsichtig die Baisermasse in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen. Backblech in den Ofen schieben und 1 h 30 min backen. Anschließend das Backblech aus dem Ofen ziehen und die Baisers abkühlen lassen.