Wikingertopf

Schritt 1 /4

Hackfleisch mit Ei, Paniermehl, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Senf vermengen. Bällchen formen.

• 500g Hackfleisch
• 1 Gehackte Zwiebel
• 1 Ei
• 4EL Paniermehl
• 1EL Senf
• Salz
• Pfeffer

Schritt 2 /4

Hackbällchen anbraten.

• Öl

Schritt 3 /4

Gemüse, Sahne und Brühe hinzufügen. 4 min Garen unter Druck starten.

• 250 Erbsen
• 200 Karotten
• 400ml Gemüsebrühe
• 300ml Sahne

Schritt 4 /4

Nach Wunsch noch mit Mehl oder Soßenbinder im Schmorprogramm andicken.