Weißkohlsalat amerikanisch

Schritt 1 /5

Multizerkleinerer mit Scheibe C einsetzen Möhren zerkleinern

• 100g Möhren

• Multizerkleinerer

Schritt 2 /5

Multizerkleinerer mit Scheibe D bestücken und den Weißkohl zerkleinern Strunk entfernen und Weißkohl dafür in spalten schneiden, damit er durch die Öffnung passt

• 500g Weißkohl

• Multizerkleinerer

Schritt 3 /5

Möhren und Weißkohl in der Salatschüssel zwischenlagern, Multizerkleinerer ausbauen und das Ultrablade einsetzen Zwiebeln vierteln

• 1 Kleine bis mittlere Zwiebel (je nach Geschmack)

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /5

Weißkohl und Möhren zusammen mit den restlichen Zutaten zufügen Je nachdem wie die Konsistenz bevorzugt wird Schritt wiederholen

• 500g Weißkohl
• 100g Möhren
• 1 Kleine bis mittlere Zwiebel (je nach Geschmack)
• 250g Salatmayonaise
• 50g Brauner Zucker
• 1EL Kräuteressig
• 3EL Olivenöl
• 1Prise Salz
• 1Prise Pfeffer

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 5 /5

Salat in eine Schüssel füllen und am besten einige Stunden oder über Nacht ziehen lassen, ggf. etwas nachsalzen und pfeffern und nach Belieben mit Schnittlauch und Petersilie verfeinern und/oder garnieren