Rouladen

Schritt 1 /7

Rouladen nach Wunsch füllen, in diesen Fall Salz Pfeffer, Senf, Gurken, Schinkenwürfel.

• 7 Rouladen Oberschale
• 4 Gewürzgurken
• 1 Schinkenwürfel
• 5TL Senf

Schritt 2 /7

Ganze Suppengemüse grob schneiden

• 1 Suppengemüse LIDL

Schritt 3 /7

Rouladen scharf anbraten, außen schön braun. Danach auf einem Teller zwischenlagern

• 7 Rouladen Oberschale
• 1EL Öl

Schritt 4 /7

Anschliessend das ganze Gemüse und das Tomatenmark in dem Sud schön anbraten, dass sich die Aromen ausbreiten.

• 1 Suppengemüse LIDL
• 4EL Tomatenmark

Schritt 5 /7

Alle Rouladen wieder ins Gerät schön verteilen. Rotwein und das kochende Wasser hinzufügen. Unter Druck garen

• 7 Rouladen Oberschale
• 200ml Rotwein
• 200ml Kochendes Wasser

Schritt 6 /7

Nach dem die Rouladen wieder raus. Die Soße mit einem Stabmixer pürieren und mit Sahne, Salz und Pfeffer nach Bedarf verfeinern.

• 100ml Sahne
• 3TL Salz
• 3TL Pfeffer

Schritt 7 /7

Anschliessend die Rouladen wieder in die Soße und am besten am NÄCHSTEN TAG wieder aufwärmen......ein Genuss man braucht kein Messer mehr :-)