Rindfleischeintopf mit Kartoffeln und Zuckererbsenschoten

Schritt 1 /6

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 1 kleine Zwiebel, halbiert

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /6

Den Misch-/Rühraufsatz einsetzen. Die Zwiebelstücke mit dem Spatel in die Mitte schieben. Das Öl hinzufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 2EL natives Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /6

Die Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer würzen. Bemehlen und in den Behälter geben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• TL Salz
• TL Pfeffer
• 500g Rindfleisch, gewürfelt (2x2cm)

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /6

Die Brühe, den Wein, den getrockneten Majoran und das Tomatenmark einrühren. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

• 200ml Weißwein
• 500ml Gemüsebrühe
• 1EL getrockneten Majoran
• 3EL Tomatenmark

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 5 /6

Die Kartoffelwürfel zugeben. Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken. (Bitte aktivieren Sie den Timer mit "Alarme planen", damit Sie daran erinnert werden, dass die Zuckerschoten 5 Minuten vor Schluss zugegeben werden!)

• 800g Kartoffeln, gewürfelt
• 200g Zuckererbsenschoten, halbiert

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 6 /6

Mit frischem Majoran garniert servieren.