Pikantes Melonenkompott
- Gesamtzeit 5 Min.
- 5 Min.
Zubereitung - 0 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
50 ml Wasser
1 Vanilleschote
100 g Zucker
2 Zimtstangen
2 Nelken
2 Prise schwarzer Pfeffer
800 g Melone
0.5 Zitrone
Zubereitung
Schritt 1 /6
Die Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /6
Das Wasser, den Zucker und die Gewürze in den Kochtopf gießen.
Schritt 3 /6
2 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 /6
Die Melone und den Zitronensaft hinzufügen.
Schritt 5 /6
Unter Druck garen
Schritt 6 /6
Die Gewürze herausnehmen, abgießen und bei Bedarf umrühren. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.