Linsenbolognese

Schritt 1 /4

Möhren, Fenchel in Stücke, Zwiebeln halbiert, Knoblauch hacken.

• 2 Möhren
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 3 Fenchelblätter

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Gemüse dünsten mit Olivenöl

• 2EL Olivenöl

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 3 /4

Linsen und 400ml Wasser hinzufügen

• 150g Paradinalinsen
• 400ml Wasser

• Misch-/Rühraufsatz

Schritt 4 /4

passierte Tomaten und Gewürze hinzufügen

• 1kg Passierte Tomaten
• Salz
• Pfeffer
• Oregano
• Rauchpaprika
• Loorbeerblätter

• Misch-/Rühraufsatz