Kokosmilch-Flan
- Gesamtzeit 25 Min.
- 10 Min.
Zubereitung - 15 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
4 Personen
2 Eigelbe
1 Ganze Eier
75 g Zucker
25 g Speisestärke
65 g Crème double
200 ml Kokosmilch
4 Auflaufförmchen
Zubereitung
Schritt 1 /6
Zutaten vorbereiten.
Schritt 2 /6
Eier und Zucker mixen. Speisestärke, dann Crème double und Kokosmilch dazugeben.
Schritt 3 /6
In Förmchen füllen und mit Frischhaltefolie bedecken.
Schritt 4 /6
In den Dampfeinsatz setzen und dann mit 200 ml Wasser in den Topf geben.
Schritt 5 /6
Dampfgaren.
Schritt 6 /6
Auskühlen lassen und servieren!