Rezept von Krups

Kartoffelaufstrich

Name: Kartoffelaufstrich
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 250g Kartoffeln,; 1Stück Zwiebel; 2Stück Gewürzgurken; 0.5Bund Schnittlauch; 100g saure Sahne; 0.5TL Senf; 0.5TL Salz; Pfeffer; 0.25TL Paprikapulver; 3EL Milch

4.9/5 -

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Gesamtzeit 45 Min.

Zubereitung
15 Min.
Backen
30 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

250 g Kartoffeln,
1 Stück Zwiebel
2 Stück Gewürzgurken
0.5 Bund Schnittlauch
100 g saure Sahne
0.5 TL Senf
0.5 TL Salz
Pfeffer
0.25 TL Paprikapulver
3 EL Milch

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Dampfgareinsatz

Zubereitung

Schritt 1 /5

0,7 Liter Wasser in den Behälter füllen, die Kartoffeln mit Schale in den Dampfgareinsatz geben und in den Behälter setzen. Das Dampfgarprogramm einstellen.

250g Kartoffeln,

Dampfgareinsatz

Schritt 2 /5

Nach Ablauf des Programms die Kartoffeln herausnehmen und etwas abkühlen lassen.

Schritt 3 /5

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Gurkenstücke in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.

1Stück Zwiebel
2Stück Gewürzgurken

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /5

Den Schnittlauch in Röllchen schneiden und in den Behälter geben. Die Kartoffeln pellen, in Stücke schneiden und in den Behälter geben. Den Deckel schließen, verriegeln und auf "Start" drücken.