Karotten-Lasagne

Schritt 1 /8

300g Karotten in groben Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 12 zerkleinern

• 300g Karotten

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /8

Die Karotten mit einen Spatel nach unten schieben und erneut 10 Sekunden auf Stufe 12 zerkleinern

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 3 /8

10 g Olivenöl hinzufügen und die Karotten 2,5 Minuten bei 120° auf Stufe 2 andünsten

• 10g Olivenöl

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 4 /8

Nun die Tomaten, Salz, Pfeffer, Curry, Gemüsebrühe sowie Zucker hinzugeben und alles 7 Minuten bei 100° auf Stufe 2 kochen

• 500g passierte Tomaten
• 1.5TL Salz
• 0.5TL Pfeffer
• 1TL Curry
• 1TL Gemüsebrühe
• 1Prise Zucker

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 5 /8

Frischkäse und Basilikum in den Mixtopf geben und kurz unterrühren

• 300g Frischkäse, Natur
• 1EL Basilikum, gehackt

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 6 /8

Abschließend wird die Sauce nun 2 Minuten bei 100° auf Stufe 2 gekocht

• Schlag-/Rühraufsatz

Schritt 7 /8

Nach Belieben kann die Sauce nun 1 Minuten auf Stufe 12 püriert werden (Manche Kinder mögen es ja lieber feiner)

• Ultrablade-Universalmesser

Schritt 8 /8

Zu guter Letzt wird die Lasagne nun geschichtet. Man beginnt mit der Sauce und schließt auch mit dieser ab. Zum Schluss noch Käse drüber streuen und bei 180° Umluft 35 Min im Backofen backen.

• 9 Lasagneplatten
• 200g Käse, gerieben