Krups
Krups
 Rezept von Krups

Gesunde Brownies

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  • Gesamtzeit 22 Min.
  • Zubereitung
    20 Min.
  • Backen
    2 Min.
  • Abkühlen
    0 Min.

Zutaten

4 Personen

  • 50 g Butter (Zimmertemperatur)

  • 120 g Rohrzucker

  • 120 g Mandelmehl (oder Dinkelmehl)

  • 1 TL Kaisernatron

  • 2 TL Backpulver

  • 300 g Apfelmus

  • 2 Ei(er)

  • 60 g Mandeln, blanchiert, grob gehackt

  • 2 EL Reissirup (oder Honig)

  • 4 Silikon-Brownie-Förmchen (oder kleine Keramikförmchen)

Zubereitung

Schritt 1 /7

Zutaten vorbereiten.

Schritt 2 /7

Mandeln grob hacken.

Schritt 3 /7

In einer Schüssel Butter mit Zucker schlagen. Ei, Mehl, Mus, Natron und Backpulver unterrühren.

Schritt 4 /7

Mandeln mit Reissirup unter Rühren 2 Min. karamellisieren.

Schritt 5 /7

Teig in Förmchen füllen, im Garkorb und mit 150 ml Wasser in den Behälter geben.

Schritt 6 /7

Kochen: 15 Minuten

Schritt 7 /7

Mit karamellisierten Mandeln servieren.