Rezept von ButterbluemchenX

Gemüsetomateneintopf mit Hühnerbrust

Name: Gemüsetomateneintopf mit Hühnerbrust
Total time: 71 min
Yield: 6
Ingredients: 500g Hühnerbrust; 200g Karotten; 150g Sellerie; 100g Zwiebel; 25g Knoblauch; 500ml Gemüsebrühe; 500g Tomaten frisch oder passiert; 100g Porree bzw.Lauch; 2TL Salz; etwas Pfeffer, Paprika; Etwas Basilikum, Oregano, Thymian; 5EL Tomatenmark

-/5 -

Gesamtzeit 1 Std. 11 Min.

Zubereitung
6 Min.
Backen
1 Std. 5 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

6 Personen

500 g Hühnerbrust
200 g Karotten
150 g Sellerie
100 g Zwiebel
25 g Knoblauch
500 ml Gemüsebrühe
500 g Tomaten frisch oder passiert
100 g Porree bzw.Lauch
2 TL Salz
etwas Pfeffer, Paprika
Etwas Basilikum, Oregano, Thymian
5 EL Tomatenmark

Zubehör

Ultrablade-Universalmesser
Misch-/Rühraufsatz

Zubereitung

Schritt 1 /4

Das Ultrablade-Universalmesser einsetzen. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Porree bzw. Lauch sowie Tomaten (frsch oder passiert) in den Behälter geben und den Deckel schließen, verriegeln und auf Start drücken.

200g Karotten
150g Sellerie
100g Zwiebel
25g Knoblauch
500g Tomaten frisch oder passiert
100g Porree bzw.Lauch

Ultrablade-Universalmesser

Schritt 2 /4

Ultrablade-Universalmesser entnehmen. Misch-und/Rühraufsatz einsetzen. Hühnerbrust klein schneiden und zu dem Gemüse geben. Brühe (Gemüse-oder Hühnerbrühe) hinzugeben sowie das Tomatenmark. Salz, Pfeffer und Paprika sowie die Kräuter, bitte nach eigenem Geschmack, hinzufügen. Deckel schließen, verriegeln und auf Start drücken.