Gemüsepfannkuchen
- Gesamtzeit 1 Std. 24 Min.
- 25 Min.
Zubereitung - 59 Min.
Backen - 0 Min.
Abkühlen
Zutaten
3 Personen
8 Karotten
1 Zucchini
250 g Mehl
1 P. Back-Pulver
75 ml Milch
2 Bananen
3 Eier
Zubehör
Dampfgareinsatz Ultrablade-Universalmesser Knet-/Mahlmesser
Zubereitung
Schritt 1 /4
Gemüse waschem, Karotten schälen und beides in ca 2 cm große Stücke schneiden. Danach mit Wasser in den kleinen Dampfgarer geben und das Dampfgarprogramm starten
Schritt 2 /4
Wasser weg schütten und das Gemüse zusammen mit der Milch und den Bananen pürieren
Schritt 3 /4
Rührmesser einlegen, Eier einfüllen und die restlichen Zutaten über die Öffnung langsam hinzufügen.
Schritt 4 /4
Pfannkuchen in einer Pfanne mit etwas Öl ausbraten