Rezept von Tefal

Avocado-Gazpacho

Name: Avocado-Gazpacho
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Avocado; 70ml Naturjoghurt; 50ml Milch (Soja- oder Kuhmilch); 0.5TL geriebener Knoblauch; 25g weiße Zwiebel; 100g Gurke; 0.5 Gemüsebrühwürfel (mit 10 ml heißem Wasser aufgefüllt); 1TL Weinessig; 25g Eiswürfel; Salz; Pfeffer

-/5 -

Gesamtzeit 10 Min.

Zubereitung
10 Min.
Backen
0 Min.
Abkühlen
0 Min.

Zutaten

2 Personen

150 g Avocado
70 ml Naturjoghurt
50 ml Milch (Soja- oder Kuhmilch)
0.5 TL geriebener Knoblauch
25 g weiße Zwiebel
100 g Gurke
0.5 Gemüsebrühwürfel (mit 10 ml heißem Wasser aufgefüllt)
1 TL Weinessig
25 g Eiswürfel
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 /3

Gurke, Zwiebel und Avocado schälen und den Stein entfernen.

150g Avocado
25g weiße Zwiebel
100g Gurke

Schritt 2 /3

Geben Sie alle Zutaten in die Rührschüssel, stellen Sie das angegebene Programm für 40 Sekunden ein und starten Sie das Programm.

70ml Naturjoghurt
50ml Milch (Soja- oder Kuhmilch)
0.5TL geriebener Knoblauch
0.5 Gemüsebrühwürfel (mit 10 ml heißem Wasser aufgefüllt)
1TL Weinessig
25g Eiswürfel
Salz
Pfeffer

Schritt 3 /3

Mit Tabasco-Sauce, einigen Avocadostücken und Tortilla-Chips servieren.