Kaffeekultur

Barista, der Espresso-Experte
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Barista, der Espresso-Experte

Die Kunst des Espressozubereitens ist keine genaue Wissenschaft, aber seine Meister besitzen die Techniken, das Wissen und das Talent, die den Unterschied ausmachen.

Der Kaffee, Verführer der Großen dieser Welt
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Der Kaffee, Verführer der Großen dieser Welt

Seit Menschengedenken haben die Großen dieser Welt (Politiker, Schriftsteller, Künstler) Kaffee getrunken, geschätzt und gerühmt.

Der Kaffee weltweit, Geschmack und Tradition
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Der Kaffee weltweit, Geschmack und Tradition

Weltweit geschätzt wird Kaffee in den verschiedenen Ländern nicht auf die gleiche Art genossen. Doch obwohl die Zeitpunkte, die Geschmäcker und die Zubereitungen auseinander gehen, der Trend geht zum Espresso.

Die Kunst der Verkostung
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Die Kunst der Verkostung

Die Verkostung von Espresso ist eine Erfahrung, die alle Sinne anspricht

Die Zubereitung eines perfekten Espressos
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Die Zubereitung eines perfekten Espressos

Ein Espresso ist ein kleines Wunder des physikalischen und chemischen Ingenieurswesens. Ein Espresso ist auch eine Kunst: Er erfordert Leidenschaft, Technik und den Respekt vor einer wahren italienischen Tradition.

Die Ursprünge und die Mischung
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Die Ursprünge und die Mischung

In der Natur gibt es hunderte von „Coffea“ Sorten, aber die am weitesten verbreiteten sind „Coffea Arabica“ (Arabica Sorte) und „Coffea Canephora“ (Robusta Sorte), die jeweils 2/3 und 1/3 der Weltproduktion ausmachen.

Und wenn Kaffee Kunst wäre?
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Und wenn Kaffee Kunst wäre?

Die Frage mag seltsam erscheinen: Kann ein Lebensmittel Synonym für Ästhetik sein? Kaffee nimmt Formen von Kunst an und kann sich als vollwertige Kunst erweisen, infolgedessen verführt er die Künstler.

Kaffee literarisch
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Kaffee literarisch

Madame de Sévigné dachte, dass Racine und Kaffee vorübergehen würden. Sie irrte sich: Viele Jahre später muss man feststellen, dass sowohl der Dramaturg als auch der kleine Schwarze nicht aus der Mode kommen.

Kaffee Trend
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Kaffee Trend

In einer Zeit, in der neue Trends erscheinen, ist Kaffee trendiger denn je! Als Beweis ist er aktuell noch vor Wasser das beliebteste Getränk!