Crepes mit Schokolade und Kokosnussraspeln

Zutaten

  • Crepeteig
  • 500 g Schokolade
  • 250 g geraspelte Kokosnuss
  • 500 g Sahne

Schwierigkeitsgrad

Zubereitungszeit: 40 Minuten und 1 Stunde Ruhezeit

Zubereitung

Die Sahne in einer Kasserolle bei schwacher Hitze erwärmen und die in Stücke geschnittene Schokolade hinzugeben.
Köcheln lassen und vorsichtig umrühren, um eineSchokoladensauce zu bekommen.

Den Teig auf dem Crepegerät verteilen.
Die erste Seite etwa 1 Minute backen. Den Crepe umdrehen und die 2. Seite etwa 2 Minuten backen, die Crepes mit jeweils 2 Esslöffeln Schokoladensauce garnieren.

Die Crepes nach Wunsch falten und die Kokosnussraspeln darüber streuen. Heiß servieren.